Qué ver en Montánchez
Qué ver en Montánchez: un pueblo con más historia de la que parece
Montánchez es de esos pueblos que se recorren despacio. Desde Canchalejo, en pleno casco histórico, se llega caminando a todo lo esencial: sus calles empedradas, su castillo, su gastronomía y algún rincón que sorprende incluso a quien ya conoce bien Extremadura.
El Castillo de Montánchez
El castillo de Montánchez es el gran símbolo de la localidad. Desde su privilegiada posición domina las extensas dehesas extremeñas y ofrece algunas de las mejores vistas de la región. Su historia abarca siglos de ocupación y transformaciones, desde época andalusí hasta su etapa bajo la Orden de Santiago.
Durante el recorrido pueden descubrirse sus murallas, dependencias defensivas y los distintos aljibes que permitieron abastecer de agua a la fortaleza.
Además, entre sus muros tuvo lugar un episodio histórico poco conocido: el cautiverio de Don Rodrigo Calderón en 1620, figura destacada de la corte de Felipe III.
Desde Canchalejo, el castillo se alcanza caminando en una subida corta pero con encanto: se cruza la Plaza de España, se toma la Calle Castillo y se pasa junto a la iglesia de San Mateo antes de llegar a la fortaleza.
El esfuerzo se compensa arriba con una de las mejores panorámicas de la Sierra de Montánchez, especialmente al atardecer, cuando las puestas de sol son espectaculares.
Junto al castillo, además, merece la pena visitar la ermita de la Virgen del Castillo, patrona de Montánchez y lugar muy querido por los vecinos.
El casco histórico y la Plaza de España
Montánchez conserva un trazado de calles estrechas y estructura medieval que invita a perderse sin prisa.
La Plaza de España, punto de encuentro del pueblo, es parada obligada de camino al castillo, con bares y terrazas donde tomar algo antes o después de la subida.
Un rincón que sorprende: el cementerio de Montánchez
En la subida al castillo se encuentra uno de los lugares más singulares del pueblo: el cementerio municipal, construido en terrazas escalonadas en una de las laderas del propio Castillo y perfectamente integrado entre las rocas.
No es una simple curiosidad: en 2015 fue reconocido como el cementerio más bonito de España en el II Concurso de Cementerios de España, convocado por la revista Adiós Cultural, gracias a su ubicación —a 700 metros de altitud, con vistas a numerosas localidades de la campiña extremeña— y a su peculiar construcción en desniveles.
Es un lugar sereno y con encanto, muy fotografiado por quienes suben al castillo, y forma parte del recorrido natural por la parte alta del pueblo.
Gastronomía de Montánchez: Jamón Ibérico, aceite y vino de pitarra
Montánchez es tierra de dehesas, olivares y tradición gastronómica. El jamón ibérico de Montánchez es su producto más reconocido, pero no el único: el paisaje está marcado por numerosos olivares y el pueblo cuenta con cooperativa propia, reflejo de la importancia del aceite en la vida local.
A ello se suma el vino de pitarra, elaborado de forma tradicional en bodegas históricas que aún mantienen viva esta costumbre extremeña. En sus bares y restaurantes se puede probar una cocina sencilla y auténtica, muy ligada al territorio; recomendamos reservar con antelación en fines de semana, puentes y verano.
La Sierra de Montánchez
La Sierra de Montánchez invita a disfrutar de la naturaleza durante todo el año. Senderos entre castaños, encinas y alcornoques, antiguos caminos, miradores y rutas por la sierra permiten descubrir a pie un paisaje que cambia con cada estación y desde el que se contemplan algunos de los grandes horizontes de Extremadura.
Los más aventureros pueden incluso contemplar Montánchez desde el aire: por su situación y características, la sierra es también un enclave conocido para la práctica del parapente y el ala delta, con zonas de despegue próximas a los 1.000 metros de altitud.
Y para quienes quieren conocer la naturaleza más de cerca, ADENEX gestiona en Montánchez el Centro de Investigación y Educación Ambiental La Fontanita, donde desarrolla a lo largo del año rutas y actividades relacionadas con la biodiversidad y la educación ambiental. Entre sus propuestas recientes encontramos rutas por el castañar, observación de aves, orientación, botánica, entomología y otras actividades para descubrir la flora y la fauna de la Sierra de Montánchez.
La piscina municipal de sierra
En verano, Montánchez esconde uno de sus mayores atractivos: una espectacular piscina municipal situada en plena sierra y rodeada de naturaleza.
Un lugar único donde disfrutar de las vistas, el aire limpio y la tranquilidad de la montaña.
Tras una ruta por la Sierra de Montánchez, una visita al castillo o simplemente una mañana descubriendo el pueblo, nada mejor que disfrutar de la piscina municipal.
¿Quieres seguir descubriendo la comarca?
Montánchez está a menos de 45 minutos de Cáceres, Trujillo y Mérida.